mandag den 12. august 2013

Museumsopgave del 1


Museumsopgaven

Jeg har valgt at tage til Dybbøl Banke. Der er masser af aktiviteter at give sig til for både stor og små. Sommer sæsonen byder bl.a. på Petan med kanonkugler, også kaldet artilleri-petan.

Derudover, er det også muligt at lave sin helt egen pistol kugle af bly. Børnene syntes det var meget spændene.

Som hjemmesiden viser, kan man også vælge at skrive et brev på den ”old fashion” måde, med blæk og pen på et hjemmelavet stykke papir, som er lavet af genbrugspapir og vand.

For at gøre det hele mere realistisk, gik personalet rundt i den beklædning, som var passende for tiden i 1860´erne.

En fantastisk oplevelse at se mænd og kvinder der lever sig ind i tiden, og går så meget op i deres arbejde. Der blev lavet mad og bagt brød af eget mel som var malet i møllen.

Børnene var ude i skyttegraven, hvor soldaterne lagde sig i skjul for fjenderne. Selvom min datter på 5 var meget ivrig efter at høre om krigen, vil jeg mene at aldersgruppen er fra omkring 7-8 år. Entusiasme og interesse er helt sikkert intet problem, det er nok nærmere forståelsen for den situation befolkningen levede i under krigen.

 

For mere information om dette spændende sted klik her
 
 
Jeg har valgt at lægge en opskrift ud, som jeg fik på museet, på urtefrikadeller. Personligt er det bestemt ikke noget jeg selv ville lave, men vær velkommen til at gi det et forsøg. J
 
Fattigmands kost: urtefrikadeller
En bærepose fyldes med unge skud af henholdsvis:
¼ skvalderkål  
 
 
 
 
 
 
 


¼ vejbred
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
¼ brændenælder (topskud)
 
 
 
 
 
 
¼ mælkebøtteblade
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Evt. ¾ planter af skovmærke
 
 
 
 
 
 
 
3-4 løg
6-8 æg
3 dl. Olie
1 pose rasp
1 spsk maizena
Salt og peber
Fremgangsmåde:
Blade fra skvalderkål, vejbred, mælkebøtte og brændenælde skylles. Fjern stænger og eventuelle grove plantedele. Urteblade og løg finthakkes. Herefter røres de hakkede urter sammen med æg, salt og peber. Tilsæt rasp og maizena, så farsen hænger sammen. Olie tilsættes efter behov og farsen røres omhyggeligt, før den formes til små, flade frikadeller. Urtefrikadellerne er nu klar til at blive stegt.
 
Mit næste projekt vil være, at sætte børnene til at male et billede på et lærred. De får naturligvis frit spil, men skal gerne tænke lidt på de ting vi har set og oplevet på museet.
 
 

Ingen kommentarer:

Send en kommentar