Ler del 1

Så er jeg startet op med de 10 kg ler vi har fået udleveret. Er sikker på mange af jer kan nikke genkendende til, at det er svært at holde børnene fra at være med.
Derfor fik Malou, Mie og Melanie lov til at få en lille klump ler og lave noget selv. Der var dyb koncentration og stor glæder over de producerede kunstværker.

 Stor handsker til små hænder. Jeg havde et par udstikker forme liggende, som pigerne gjorde meget brug af.

 Mie 5 år, som er Malous veninde fra børnehaven syntes det var sjovt at stikke hjerter ud.

Malou 5 år, var også meget glad for hjerteformen.

 Her forsøger Mie at lave en skål

 Malou mente hun kunne lave en tallerken til Luna (hunden)

 Jeg vovede mig ud i at lave et Næsehorn. Fik også lavet lidt af det der slikker.

 Her har jeg forsøgt at lave en skål med "pølseteknikken"

 Klein aber fein... :) Ja det er første gang jeg prøver sådan noget, og har jo stadig 9kg tilbage, så mon ikke jeg lærer det... :)

 Det bliver bedre og bedre...

Så kom kagerullen på bordet.

 Malou ville prøve at lave en hund, men den tabte hele tiden benene og hovedet, så hun opgav forsøget.

 Så skal der bund i mon skål. Jeg har ridset i skål og bund har så fyldt slikker på kanten af skålen.

 Melanie 7 år er i gang med at lave et skib. Hun har lagt kanonkugler i skibet, for at være sikker på de kan forsvare sig hvis der skulle komme krig, som i 1864.

 Klar til kamp.

 Klar til kamp. Sejlet hun har sat på er desværre knækket.

Så er Melanies båd færdig. Der er en mand og en kone med på skibet. Åkander og sten i vandet udenom.
Det har været en meget hyggelig dag i det kreative hjørne.
Næste uge har jeg fået lov til at låne en drejeskive. Er meget spændt på om jeg kan styre sådan et monster.

Biotop 5

Så er der gang i biotop 5 opgaven.
Jeg har været på min biotop og plukke brombær, for at kunne lave brombærmarmelade.

.

 Høsten blev desværre ikke så stor, så jeg måtte tilføje nogle frosne hindbær jeg havde fra sidste års høst.

Så koger bærrene i gryden. Jeg har ikke tilføjet vand, da der er væske nok i de frosne bær.

 Da bærrene er kogt godt ud, har jeg taget en stavblender for at komme af med klumperne. Derefter har jeg siet mosen gennem et si.

Det tager lang tid.......

 Så er det kun kerner fra hindbærrene tilbage i siet.

Bær saften der skal laves til marmelade.

Nu skal saften op at koge, og sukker tilføjes efter smag. Jeg er ikke gået helt efter opskriften, da jeg hellere vil smage mig frem.

Her har jeg blandet lidt rød Melatin sammen med lidt sukker. Det har jeg gjort, da det er lettere af få Melatin til ikke at danne klumper. Melatin bruges til at få marmeladen til at stivne.

Den grønne syltebog er en skøn en at gøre brug af. Jeg bruger kun til inspiration. 

Her er de Atamon skyllede glas, som marmeladen skal hældes i.

Så er marmeladen færdig. Nu skal den bare køle af inden den kan spises.

Museumsopgave del 2

Den kreative del af opgaven blev ikke helt, som først planlagt.
Men er faktisk godt tilfreds med resultatet.
Min første indskydelse var at lave et maleri med akrylfarver, men da pigerne og ville være med til at bestemme, valgte vi at hente 4 dåser spraymaling. Kunst er vel relativt. :)

Så var det bare med at komme i gang med at spraymale. Materialer vi har brugt for at give billedet lidt "kant" er avispapir, som er blevet krøllet sammen og derefter trykket ned over den ny sprayede farve.

 Så er kanonen klar til at blive affyret.

 Malous lille blomst. Mathilde mente den kunne stå for at krigen stoppede og alle blev venner ;)

 Den store sorte kugle er kanonkuglen. Det røde var bare en sjov idé for at afprøve "duppe teknikken".

 Det var lidt svært for Malou at få farven sprayet ud, men med lidt hjælp lykkedes det.

 Det færdige resultat. Jeg har efter instrukser fra Mathilde skrevet 1864 i billedet.

Museumsopgave del 1

Museumsopgaven

Jeg har valgt at tage til Dybbøl Banke. Der er masser af aktiviteter at give sig til for både stor og små. Sommer sæsonen byder bl.a. på Petan med kanonkugler, også kaldet artilleri-petan.

Derudover, er det også muligt at lave sin helt egen pistol kugle af bly. Børnene syntes det var meget spændene.

Som hjemmesiden viser, kan man også vælge at skrive et brev på den ”old fashion” måde, med blæk og pen på et hjemmelavet stykke papir, som er lavet af genbrugspapir og vand.

For at gøre det hele mere realistisk, gik personalet rundt i den beklædning, som var passende for tiden i 1860´erne.

En fantastisk oplevelse at se mænd og kvinder der lever sig ind i tiden, og går så meget op i deres arbejde. Der blev lavet mad og bagt brød af eget mel som var malet i møllen.

Børnene var ude i skyttegraven, hvor soldaterne lagde sig i skjul for fjenderne. Selvom min datter på 5 var meget ivrig efter at høre om krigen, vil jeg mene at aldersgruppen er fra omkring 7-8 år. Entusiasme og interesse er helt sikkert intet problem, det er nok nærmere forståelsen for den situation befolkningen levede i under krigen.

 

For mere information om dette spændende sted klik her

 

 

Jeg har valgt at lægge en opskrift ud, som jeg fik på museet, på urtefrikadeller. Personligt er det bestemt ikke noget jeg selv ville lave, men vær velkommen til at gi det et forsøg. J

 

Fattigmands kost: urtefrikadeller

En bærepose fyldes med unge skud af henholdsvis:

¼ skvalderkål  

 

 

 

 

 

 

 

¼ vejbred

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

¼ brændenælder (topskud)

 

 

 

 

 

 

¼ mælkebøtteblade

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Evt. ¾ planter af skovmærke

 

 

 

 

 

 

 

3-4 løg

6-8 æg

3 dl. Olie

1 pose rasp

1 spsk maizena

Salt og peber

Fremgangsmåde:

Blade fra skvalderkål, vejbred, mælkebøtte og brændenælde skylles. Fjern stænger og eventuelle grove plantedele. Urteblade og løg finthakkes. Herefter røres de hakkede urter sammen med æg, salt og peber. Tilsæt rasp og maizena, så farsen hænger sammen. Olie tilsættes efter behov og farsen røres omhyggeligt, før den formes til små, flade frikadeller. Urtefrikadellerne er nu klar til at blive stegt.

 

Mit næste projekt vil være, at sætte børnene til at male et billede på et lærred. De får naturligvis frit spil, men skal gerne tænke lidt på de ting vi har set og oplevet på museet.

 

 

Biotop 4

Biotop 4.

 

 

 Historie og kulturhistorie

Min biotop, er min fars barndomshjem. Stedet emmer af kulturel historie.
Det startede i 1800 tallet, hvor sørøveren Alf overtog Flensborg Fjord. Området omkring min biotop hedder Alnor, men i Alfs tid hed området Alfnor. 
Sørøveren Alf havde en fæstning lige udenfor Rinkenæs, og hvis man tager ned til vandet en dag hvor der er meget lavvande, kan man måske være heldig at se omridset af fæstningen under vandet.
Da Alfs sørøverdage var talte, blev området omdøbt til Alnor. Ene og alene af den grund, at det var lettere at udtale.
Ikke langt fra vandet lå en stor ejendom. Denne ejendom var, før den blev solgt til min oldefar i slutningen af 1800 tallet, en aftægtsbolig til Jels gård.

 

Da min oldefar afgik ved døden, overtog min bedstefar gården i omkring 1930’erne. Her boede han med sin kone og deres 5 børn. Min oldefar havde i sin levetid overtaget en del jord omkring gården og det vi i dag kender som Ulsnæs Centret, var dengang æbleplantage. Der hvor der i dag er parcelhuskvarter, var der marker med afgrøder på. 

I tiden hvor min bedstefar havde gården, henvendte kommunen sig mange gange, for at få lov til at købe grunden ned til vandet, for at oprette en offentlig strand. Efterhånden, som min bedstefar blev ældre, blev hans holdninger rundere og langt om længe indvilligede han i at opfylde kommunens ønske, men med et krav om, at han skulle få lov til at bygge et hus til ham og hans familie, med udsigt til vandet.

Fandt dette fine billede af huset på Google

 

 

 

 

I omkring 1960 blev stranden etableret og et lille familiehus blev bygget. Der hvor herregården lå, er der i dag en kedelig bygning, hvor Gråsten og omegns duelaug holder til.

Området nede ved stranden bliver vedligeholdt af en forening, der er grundlagt af beboerne i Alnor og omegn. De sørger for, at der er rent og at badebroen kommer op og ned hvert år. Kommunen har skåret meget i udgifterne til vedligeholdelsesopgaver som denne, så derfor blev foreningen oprettet.

 

 

 

Motorisk sunhedsmæssigt

Området omkring stranden byder på masser af plads til aktive familier. Lækker stor legeplads er etableret for både store og små. Græsarealer, med plads til både rundbold dyster og fodboldkampe er der også gjort plads til.

 

 

 

 

 

Økologi

 

Økologi kunne være denne lille sø, der er opstået af voldsomme regnskyl. Der har før i tiden været græsmark til køerne på dette sted.

 

 

Dette står i Wikipedia om Alnor

Basis for Gråsten og nærområdet omkring Gråsten var Gråsten Slot eller Gråsten Gods. Gregers Ahlefeldt (1577-1620) overtager Herregården Gråsten og han er den der for alvor gør Gråsten Gods stort. Han var den, der uden blussel nedlagde en lang række gårde i omegnen og lagde deres jorde ind unden sin Herregård. Da det lille jagtslot "Troldlykke" brændte i 1603 gik Gregers ufortrødent i gang med at at flytte slot og gård over på den anden af noret. Alnors "urindbyggere" levede i området omkring "Alfnor" - i området hvor det oprindelige Gråsten Gods/Slot lå. Stedet havde dengang direkte adgang til Flensborg Fjord og det må formodes, at de fleste Alfsnor-boere var beskæftiget med fiskeri. Da det blev besluttet, at bygge et nyt Gråsten Gods / Slot, blev Alfsnoerne ganske simpelt hen tvangsforflyttet. Man fik tildelt nye områder i nærheden af Fjorden og her har vi så boet lige siden.



Gråsten-æblet

 

 

Teglværksmuseum  

Selve Gråsten by, byder ikke på de store seværdigheder, men kommer man blot 2km øst på, kommer man til en lille by ved navn Egernsund. Her kan man komme ind og se et teglværks museum. Museet er en afdeling for dansk teglværkshistorie, og for sønderjysk industrihistorie.

cathrinesminde teglværks museum

 

Musisk æstetisk

Lige præcis hvor meget æstetik der er i denne sang, det er vel et spørgsmål om smag.

http://synnejysk.dk/synnejysk-kultue/sang-a-synnejysk/byer/sangen-om-grasten/

 

Gråsten slot er naturligvis en seværdighed, der er et besøg værd. Man kan ikke komme ind og se selve slottet, men alle er velkommen til at gå en tur i det naturskønne område. Fra selve slotshaven, kan man komme igennem skoven og ud på den anden side af byen.

http://www.graastenslot.dk/